HUBUNGAN PENERAPAN PEDOMAN GIZI SEIMBANG DAN CITRA TUBUH DENGAN STATUS GIZI DI SMK NUSATARA 02 KESEHATAN TAHUN 2016

Putri Permatasari, Setiawati Setiawati

Abstract


School aged are strategic of peoples nutritional improvement. For most young dream of the ideal body, but if not done properly, these efforts may result in a decline in nutritional status. The aim of this study was to analyze correlation between aplication of balance nutrition guidelines and body image with nutrition status students at health senior high school. This cross sectional method research has 121 samples. Nutrition status by z-score based in BMI/age. 24 hours food recall questionnaire of know their intake, physical activity was identify by modified questionnaire of PAL and body image was identify by modified questionnaire of body shape. Bivariat analysis showed there was a significant correlation between protein intake  (p=0,003), fat intake (p=0,000), physical activity (p=0,000) and body image (p=0,022) with nutrition status. But had no significant correlation between carbohydrate intake (p=0,536), breakfast with nutrition status (p=1,000). We suggest to held a education about balance nutrition at school. 

 

Anak sekolah  merupakan sasaran strategis dari peningkatan gizi masyarakat. Dan sebagian besar remaja memiliki tubuh ideal merupakan impian namun bila upaya tersebut tidak dilakukan dengan benar dapat berakibat pada penurunan status gizi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara penerapan pedoman gizi seimbang dan citra tubuh dengan status gizi di SMK Nusantara 02 Kesehatan. Penelitian cross sectional ini menggunakan sampel sebanyak 121 siswa. Data asupan diperoleh dengan wawancara asupan makanan dengan menggunakan formulir food recall 24 jam, sedangkan penilaian aktivitas fisik diperoleh dari pengisian kuesioner modifikasi PAL dan penilaian citra tubuh diperoleh dengan pengisian kuesioner modifikasi body shape. Analisis bivariat menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang signifikan antara protein (p=0,003), lemak (p=0,000), aktivitas fisik (p=0,000) dan citra tubuh (p=0,022) dengan status gizi. Tidak terdapat hubungan yang signifikan antara asupan karbohidrat (p= 0,536), kebiasaan sarapan dengan status gizi (p=1,000). Peneliti menyarankan pihak sekolah untuk mengadakan penyuluan tentang gizi seimbang. 


Full Text:

PDF

References


Anna, L.K, 21 November 2011, Obesitas Ancam Remaja. Kompas. Akses : 28 November2016,http://health.kompas.com/read/2011/11/21/07373137/Obesitas.Ancam.Remaja.

Banowati, Lilis et al, 2011, Risiko Konsumsi Westerm Fast Food Dan Kebiasaan Tidak Makan Pagi Terhadap Obesitas Remaja Studi Di Sman 1 Cirebon, Jurnal Kesehatan Universitas Diponegoro

Bening, Salsa, 2014, Perbedaan Pengetahuan Gizi, Body Image, Asupan Energi Dan Status Giz Padqa Mahasiswi Gizi Dan Non Gizi Universitas Diponegoro. Universitas Diponegoro, Artikel Penelitian

Ekawati, Alon, 2014, Hubungan Obesitas Dengan Citra Tubuh Pada Mahasiswa Program Studi Ilmu Keperawatan Di Stikes Aisyiyah Yogyakarta, Sekolah Tinggi Ilmu Keperawatan Aisyiyah Yogyakarta, Naskah Publikasi

Ethasari, Rossa Kurnia, 2014, Hubungan Antara Kebisaan Sarapan Dengan Kesegaran Jasmani Dan Status Gizi Pada Anak Sekolah Dasar Di Sd Negeri Padansari 02 Banyumanik, Universitas Dippnegoro, Artikel Penelitian

Fitriah, Juni Norma Fitrah, 2007, Hubungan Asupan Zat Gizi, Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Pada Peserta Senam Aerobik, Semarang, Universitas Diponegoro, Artikel Penelitian

Jafar, Dr.,Dra., Nurhaedar.,M.kes, 2012, Perilaku Gizi Seimbang Pada Remaja. Universitas Hasanuddin, Jurnal Kesehatan

Mariza, Yuni Yunanti Dan Aryu Candra Kusumstuti, 2012, Hubungan Antara Kebiasaan Sarapan Dan Kebiasaan Jajan Dengan Statusn Gizi Anak Sekolh Dasar Di Kecamatan Pedurugan Kota Semarang, Universitas Diponegoro, Jurnal Of Nutrition College

Muchlisa, et al, 2013, Hubungan Asupan Zat Gizi Dengan Status Gizi Pada Remaja Putri Di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Hasnuddin Makassar Tahun 2013, Universitas Hasanuddin Makassar, Jurnal Kesehatan

Nurcahyani, Febi Dwi, 2012, Hubungan Antara Body Image Dan Konsumsi Makanan Dengan Status Gizi Remaja Putri, Universitas Jember, Skripsi

Ramadhani, Ira Dewi, 2014, Perbedaan Citra Tubuh Berdasarkan Status Gizi Remaja Putra, Universitas Diponegoro, Artikel Penelitian

Sartika, RAD, 2011, Faktor Risiko Obesitas Pada Anak 5-15 Tahun Di Indonesia, Vol.15, No.1, Diakses 04 Juni 2016, http://journal.ui.ac.id

Savitri, Wulan, 2015, Hubungan Body Image, Pola Konsumsi Dan Aktivitas Fisik Dengan Status Gizi Siswi SMAN 63 Jakarta Tahun 2015, Universitas Islam Negeri Jakarta, Jakarta. Skripsi

Swantari, Alvionita Prisca, 2011, Hubungan Kebiasaan Sarapan Pagi Dengan Status Gizi Pada Anak Sekolah Dasar Negeri Di Kelurahan Trangsan Kecamatan Gatak Kabupaten Sukoharjo, Universitas Muhammadiyah Surakarta, Skripsi

Wulandari, Ade Tri, 2015, Keseimbangan Asupan Gizi Makro Dan Tingkat Aktivita Fisik Dengan Kejadian Kegemukan Pada Siswa Sd Mardi Yuana Depok Tahun 2015, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jakarta, Skripsi

Zakiah, 2014, Hubungan Penerapan Pedoman Gizi Seimbang Dengan Status Gizi Pada Mahasiswa Fakultas Kedokteran Dan Ilmu Kesehatan UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Tahun 2014 .Jakarta: Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah, Skripsi

Zuhdy, Nabila, 2015, Hubungan Pola Aktivitas Fisik Dan Pola Makan Dengan Status Gizi Pada Pelajar Putri SMA Kelas 1 Di Denpasar Utara, Denpasar: Universitas Udayana, Tesis

________2007. Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS)

________2010. Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS)

________2013. Riset Kesehatan Dasar (RISKESDAS)

________2014. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia. Pedoman Gizi Seimban


Refbacks



Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.


E-ISSN : 2597-8594 (Online) P-ISSN : 2580-930X (Cetak)
Publish by AKBID & STIKes Alifah Padang
Jl. Khatib Sulaiman No 52 B Kota Padang. Telp 0751-7059849. Fax 0751-7059849. Website: www.stikesalifah.ac.id
Email : stikes_alifah@yahoo.com
Creative Commons License
This JIK Jurnal Ilmu Kesehatan is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.